专家组通过现场检查、查阅资料、听取汇报等环节，对“鹤龙湖螃蟹”的外观和品质进行了审定和鉴评。一致评定：特有的自然生态环境让鹤龙湖螃蟹形成“青背、白肚、黄毛、金爪、体壮”特征和蟹肉细嫩香甜、蟹黄深红满厚、蟹膏光亮软糯的地方特色，具备农业农村部农产品地理标志登记条件，建议按程序组织申报。
近年来，我县全力推进“鹤龙湖螃蟹”标准化规模化养殖，成为我县特色优势产业，深受消费者青睐。此次鉴评会，“鹤龙湖螃蟹”申报农产品地理标志，对提高全县农产品市场竞争力和品牌影响力，推进地方特色优势产业快速发展具有重要意义。